Sashimi bụng cá hồi

Sashimi bụng cá hồi

Sashimi bụng cá hồi là những miếng cá tươi sống được thái lát đẹp mắt, phần thịt và mỡ rất cân xứng với nhau, tạo cảm giác vừa tươi ngon của thịt vừa béo ngậy của mỡ Cá hồi có chứa Omega-3 giàu EPA và DHA, protein cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin B,...
Sashimi bào ngư

Sashimi bào ngư

Bào ngư là món ăn có hương vị thơm ngon, quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Ở thời xưa, hải sản này là một trong 8 món “bát trân” dành riêng cho vua chúa. Bào ngư dùng làm Sashimi là Bào ngư vùng Hokkaido rất tươi và có độ ngọt đặc trưng riêng, thịt có...
Sashimi cá bóp

Sashimi cá bóp

Thịt trắng, ngon béo, thịt dai và không tanh. Cá bớp cung cấp lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, mọng nước có thể sử dụng cho người bị béo phì rất tốt. Cá bớp chứa nguồn protein ít béo rất dồi dào (khoảng 19 g mỗi khẩu phần). Trong cá bớp chứa nhiều Vitamin B2...
Sashimi bụng cá ngừ

Sashimi bụng cá ngừ

Người Nhật Bản cho rằng, Sashimi là món ăn tinh khiết nhất và cũng là món ăn “thật thà” nhất bởi lẽ, người đầu bếp có tay nghề cao cấp đến đâu cũng không thể sử dụng những thủ thuật làm bếp điêu luyện để “đánh lừa” vị giác khách hàng. Món sashimi bụng cá ngừ được coi...
Bí quyết chọn mua sashimi cá hồi tươi ngon

Bí quyết chọn mua sashimi cá hồi tươi ngon

Sashimi là một món đặc trưng trong nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống mà đặc biệt là cá vì cá biển chứa dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp thông minh, mắt sáng. Sashimi cá hồi được xem là một trong...