Nghệ nhân Nhật Bản hướng dẫn sinh viên TP HCM làm sushi

Nhiều nghệ nhân người Nhật đang sống tại Việt Nam hướng dẫn sinh viên Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP HCM làm sushi, trong sự kiện “Go Kanagawa”.

Sự kiện “Go Kanagawa” lần thứ 5 vừa diễn ra hồi cuối tháng 2 tại trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP HCM thu hút nhiều sinh viên tham gia, đặc biệt là sự góp mặt của các bạn ở khoa Nhật Bản.

Với chủ đề “Tham quan chợ cá và trải nghiệm làm sushi”, sinh viên của trường đã tự tay làm món sushi cuộn truyền thống, với sự hướng dẫn của nghệ nhân sushi đang sinh sống tại Việt Nam. Ngoài ra, sinh viên còn tham quan cảng cá thành phố Miura nổi tiếng ở tỉnh Kanagawa (qua video), nghe giới thiệu về lịch sử món sushi nổi tiếng của Nhật Bản.

Xem thêm:Sushi cá hồi có nguồn gốc từ đâu?

“Go Kanagawa” là chương trình giao lưu quốc tế giữa tỉnh Kanagawa (Nhật Bản) và các sinh viên khoa Nhật Bản học của trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP HCM.

Chương trình chia thành sáu sự kiện nhỏ, với các chủ đề khác nhau, nhằm giới thiệu đến sinh viên Việt Nam các điểm du lịch hấp dẫn, những nét văn hoá truyền thống, nền ẩm thực phong phú của Nhật Bản nói chung và tỉnh Kanagawa nói riêng.

Mỗi sự kiện đưa các sinh viên đến một địa danh nổi tiếng trong tỉnh Kanagawa. Mỗi địa danh đều gắn liền với một nét văn hoá truyền thống riêng. Đặc biệt, trong từng sự kiện đều có sự tham gia của các nghệ nhân đang sinh sống và làm việc tại tỉnh Kanagawa, để giới thiệu về văn hoá truyền thống Nhật Bản.

Đại diện phòng xúc tiến du lịch tỉnh Kanagawa cũng có mặt tại sự kiện năm nay. Thông qua chương trình, đại diện tỉnh Kanagawa kỳ vọng trong tương lai sẽ có thêm nhiều du khách Việt Nam đến tham quan địa phương này.

Xem thêm10 món ngon Đà Nẵng “gây thương nhớ” nhất định phải thử

Theo vnexpress.net

Xem thêm

Salad và tác dụng thần kì cho sức khỏe

Salad – món ăn không chỉ đẹp da mà còn chứa nhiều công dụng “thần kỳ” rất tốt cho sức khỏe. Salad là món ăn ngon miệng, giúp phái đẹp giảm cân, giảm stress, mắt long lanh hơn, và làn da căng mịn đầy sức sống. Bạn nên ăn salad hàng ngày để có cơ thể khỏe mạnh, ngăn...

Hàng trăm người đổi tên để được ăn sushi miễn phí

Sushi là món ăn yêu thích của nhiều người trên khắp thế giới, nhưng một số người dân ở Đài Loan (Trung Quốc) có vẻ “nghiền” món ăn này một cách điên rồ. Hàng trăm người dân đã sẵn sàng đổi tên mình thành “cá hồi để được hưởng chương trình khuyến mãi của nhà hàng. Cơ...

Món sushi của Nhật sắp thành di sản văn hóa phi vật thể

Đài NHK ngày 23.10 đưa tin món sushi, một trong những nét ẩm thực truyền thống Nhật Bản, đã được “bật đèn xanh” cho việc công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Một ủy ban của UNESCO chịu trách nhiệm rà soát các ứng cử viên ngày 22.10 đã thống nhất đưa...

Đưa cá tra Việt vào món sushi, hamburger…

Thông tin trên được đưa ra tại tọa đàm "Phát triển thị trường cá tra nội địa" do báo Tuổi Trẻ tổ chức ngày 29-11. Các đại biểu cho hay thật đáng tiếc vì cá tra Việt Nam 95% để xuất khẩu. Triển vọng sushi cá tra Mở điện thoại và cho mọi người thấy rõ hình ảnh, ông...