Sashimi bào ngư
Bào ngư là món ăn có hương vị thơm ngon, quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Ở thời xưa, hải sản này là một trong 8 món “bát trân” dành riêng cho vua chúa. Bào ngư dùng làm Sashimi là Bào ngư vùng Hokkaido rất tươi và có độ ngọt đặc trưng riêng, thịt có...
Sashimi cá bóp
Thịt trắng, ngon béo, thịt dai và không tanh. Cá bớp cung cấp lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, mọng nước có thể sử dụng cho người bị béo phì rất tốt. Cá bớp chứa nguồn protein ít béo rất dồi dào (khoảng 19 g mỗi khẩu phần). Trong cá bớp chứa nhiều Vitamin B2...
Sashimi bụng cá ngừ
Người Nhật Bản cho rằng, Sashimi là món ăn tinh khiết nhất và cũng là món ăn “thật thà” nhất bởi lẽ, người đầu bếp có tay nghề cao cấp đến đâu cũng không thể sử dụng những thủ thuật làm bếp điêu luyện để “đánh lừa” vị giác khách hàng. Món sashimi bụng cá ngừ được coi...